Home / Aneka Resep Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis

Aneka Resep Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis

1. Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis



Bumbu ayam suwir pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat disukai masyarakat Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ayam yang diiris halus dan dimasak dengan bumbu pedas manis yang khas.


Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu ayam suwir pedas manis:



  • 1/2 kg ayam fillet, iris tipis

  • 5 siung bawang merah, iris tipis

  • 3 siung bawang putih, iris tipis

  • 2 buah cabai merah, iris serong

  • 2 buah cabai hijau, iris serong

  • 1 buah tomat, potong dadu

  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

  • 1 sdm kecap manis

  • 1 sdm saus tiram

  • 1 sdt garam

  • 1/2 sdt merica bubuk

  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

  • Minyak goreng secukupnya



2. Cara Membuat Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis



Berikut langkah-langkah untuk membuat bumbu ayam suwir pedas manis:



  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  4. Tambahkan bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata.

  5. Masukkan tomat, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

  6. Tambahkan sedikit air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

  7. Ambil ayam dan suwir-suwir.

  8. Kembalikan ayam suwir ke dalam wajan dan masak hingga bumbu meresap dan kering.

  9. Bumbu ayam suwir pedas manis siap disajikan.



3. Nutrisi Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis



Berikut adalah informasi nutrisi bumbu ayam suwir pedas manis per 100 gram:



  • Kalori: 128 kalori

  • Protein: 12 gram

  • Karbohidrat: 9 gram

  • Lemak: 5 gram

  • Serat: 1 gram

  • Kalsium: 10 mg

  • Zat Besi: 1 mg


Bumbu ayam suwir pedas manis mengandung protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Namun, makanan ini juga mengandung garam yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.



4. Variasi Resep Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis



Untuk variasi rasa, Anda bisa mencoba beberapa resep berikut:



  1. Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis Kecap

    2. Tambahkan 2 sdm kecap manis pada bumbu ayam suwir pedas manis untuk memberikan rasa manis yang lebih kaya.


  2. Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis Santan

    3. Tambahkan 100 ml santan pada bumbu ayam suwir pedas manis untuk memberikan rasa gurih yang lebih kaya.


  3. Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis Tomat

    4. Tambahkan 2 buah tomat pada bumbu ayam suwir pedas manis untuk memberikan rasa segar yang lebih kaya.


  4. Bumbu Ayam Suwir Pedas Manis Jagung

    5. Tambahkan 1 kaleng jagung manis ke dalam bumbu ayam suwir pedas manis untuk memberikan rasa manis yang lebih kaya dan tekstur yang lebih renyah.



Demikianlah beberapa resep bumbu ayam suwir pedas manis yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!


close